Назад к списку

Знаете ли Вы, что кофе снижает риск развития деменции?

   Голландские ученые из Erasmus Medical Centre Rotterdam пришли к выводу, что регулярное умеренное потребление кофе положительно сказывается на работе мозга и помогает предотвратить развитие деменции и болезни Альцгеймера. Согласно прогнозам ВОЗ, распространенность деменции может увеличиться к 2050 году втрое, 


охватив около 115,4 млн человек по всему миру. Исследования доказывают, что питание играет важную роль в профилактике деменции. Так Средиземноморская диета, включающая рыбу, свежие фрукты и овощи, оливковое масло и красное вино считается оптимальным рационом. Ученые полагают, что эти продукты полезны благодаря высокому содержанию полифенолов оказывающих защитное действие на клети мозга. Большая концентрация полифенола была найдена и в кофе. 
  Кроме того, исследователи Erasmus Medical Centre Rotterdam пришли к выводу, что кофеин помогает предотвратить формирование амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков — одних из основных виновников развития болезни Альцгеймера. Именно сочетание полифенолов и кофеина замедляет процесс разрушения клеток, особенно в отвечающих за память областях мозга, таких как гиппокамп, пишут исследователи. 
   Руководитель Alzheimer Europe доктор Ива Хольмерова (Iva Holmerova) прокомментировала выводы ученых: «Представленные в отчете данные крайне воодушевляющие. Кофе очень популярный напиток, любимый миллионами людей по всему миру». 
   Будьте здоровы!